FungUs

  • Przepisy

Sos z papryki

Sun 14 August 2022
By m

In Przepisy.

tags: peppersaucechilijalapeño

Składniki

  • 1500 g Czerwona papryka (bez nasion);
  • 50 (minium) g Papryka ostra (np. Jalapeño), jeśli dodasz nasiona będzie ostrzejsze;
  • 400 g Jabbłka (bez nasion);
  • 1 główka Czosnek (4 ząbki);
  • 100 ml Ocet;
  • 100 ml Olej.
  • Łyżka lub więcej Sól (do smaku)
  • [opcjonalnie] 3/4 Szklanka Cukier

Przygotowanie

  1. Obierz oraz pokrój jabłka, paprykę i czosnek.
  2. Wlej olej i podsmaż czosnek w dużym garnku.
  3. Wczuć jabłka i paprykę i gotuj na małym ogniu.
  4. Rozgnieć paprykę i jabłka łyżką i redukuj do postaci gęstego sosu.
  5. Wlej ocet i zblenduj.
  6. Przelej do słoików i pasteryzuj.

Page 1 / 1

Proudly powered by Pelican, which takes great advantage of Python.

The theme is by Smashing Magazine, thanks!